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Launch Lessons : Parole à la créatrice de Harvest & Revel et d’Apogeo Collective

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Crédit photo : Charlie Rubin

Bienvenue sur Launch Lessons, notre nouvelle série consacrée aux entrepreneurs Squarespace qui ont réussi à créer leur entreprise grâce à leur persévérance, à leur capacité à résoudre les problèmes et à leur passion. Ces fondateurs ont choisi de partager leur histoire avec les nouveaux entrepreneurs animés par de grandes idées. Si vous croyez en la vôtre, donnez-lui vie.

Installée à Brooklyn, Sara Elise est entrepreneuse et militante de la cause du bien-être. Sa mission : offrir aux habitants de son quartier des options de restauration abordables avec des produits locaux. Après avoir organisé de nombreuses séances de dégustation, Sara a fini par créer sa propre entreprise, Harvest & Revel, une entreprise de restauration événementielle qui propose des plats à la fois savoureux, bons pour la santé et préparés avec des aliments provenant de sources durables. Elle a ensuite fondé Apogeo Collective, une entreprise qui propose un service complet de « bed and breakfast » éphémère dans divers endroits du monde. Nous avons discuté avec Sara de son expérience d’entrepreneuse et de la posture de confiance qu’elle a développé face au changement.

SQUARESPACE : Qu’est-ce qui vous a posé le plus de difficulté pour lancer votre site web ou votre activité ?

Sara Elise — Lorsque j’ai créé Harvest & Revel, je travaillais encore à plein temps dans le secteur de la finance. Certains soirs, après le travail, je me rendais directement chez un client pour organiser mon service de traiteur. Parfois, je ne rentrais pas avant 2 heures du matin et je devais retourner au travail quelques heures après. C’était particulièrement éprouvant, et j’étais totalement épuisée ! Créer le site web a été de loin la partie la plus facile !

Lorsque j’ai créé Apogeo Collective, ma toute dernière entreprise dans le domaine de l’hébergement, le plus difficile à gérer a été le facteur risque. Nous ne savions pas si le projet allait susciter l’adhésion et si des gens souhaiteraient participer à l’expérience que nous voulions leur faire vivre. Mais le pari a porté ses fruits : plus de 45 personnes nous ont rejoints et ont profité de notre service d’hébergement et de petit-déjeuner !

SQSP — Quand avez-vous su que vous étiez prêtes à monter votre entreprise ?

SE — J’ai l’impression qu’il y a toujours des choses à faire sur un site web ou des améliorations à apporter aux services que nous proposons. Lorsque je crée une entreprise, j’aime bien fixer des dates de lancement et m’y tenir. Je définis ainsi un objectif à atteindre avec une échéance précise. Sinon, on peut toujours trouver de petites choses à améliorer qui vont retarder le lancement. Et une fois le site publié, je peux toujours apporter des améliorations et faire évoluer mon activité.

SQSP — Quel conseil donneriez-vous à de futurs entrepreneurs ?

SE — N’ayez pas peur de changer complètement de direction. Si vous savez que quelque chose ne fonctionne pas (dans votre entreprise, dans vos relations, etc.), ne perdez pas de temps à penser aux heures que vous avez déjà passées et aux efforts déjà fournis. Soyez toujours prêt(e) à vous adapter et à aller de l’avant lorsque quelque chose ne va pas.

Vous êtes prêt(e) à créer votre propre entreprise ? Lancez-vous dès aujourd’hui sur Squarespace.com.

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