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Il y a un an, lorsque Andy Baraghani a démissionné de son poste de rédacteur senior dans un grand magazine gastronomique, il s’est demandé comment faire carrière en tant que créateur indépendant. « J’ai énormément appris pendant mon temps à la rédaction, confie Andy à Squarespace, mais je souhaitais me donner un peu d’air pour pouvoir terminer l’écriture de mon premier livre. J’avais également à cœur de franchir le pas d’investir réellement en moi. »
Suite à la sortie récente de son livre de cuisine, Andy découvre le métier d’écrivain gastronomique, de créateur de vidéos et, bien sûr, de cuisinier indépendant, lui qui fait déjà figure d’influenceur dans le secteur. « Je m’efforce de publier du contenu empli de profondeur, d’histoires et de passion, afin d’y donner du sens. »
Découvrez dans cette publication la philosophie d’Andy, qui nous parle des avantages de son nouveau site web sur Squarespace et de ce qu’il a appris sur le développement de marque au cours de sa première année en tant que créateur indépendant.
Un site web aux petits oignons
Andy est passionné de nourriture depuis son enfance. « Mes parents sont venus d’Iran en Californie à la fin des années 70, et ont apporté avec eux les traditions culinaires de leur pays natal, explique t-il. J’attribue à ces pratiques culinaires, aux saveurs, aux techniques, à la présence permanente de ma famille élargie, mon amour profond pour la nourriture et la cuisine. » Et c’est parce que cet amour s'est « transformé en une curiosité profonde et sans cesse renouvelée pour tout ce qui touche à la nourriture » qu’il a choisi de faire de la cuisine et de l’écriture gastronomique son métier.
Cette passion profondément ancrée se retrouve dans chaque plat et chaque élément de contenu que touche Andy, notamment le contenu de son site web Squarespace. Conçu pour soutenir ce nouveau chapitre de sa carrière de créateur, son site web présente de nombreuses recettes, des séries de vidéos culinaires qui mettent en évidence son talent de créateur, ainsi que des liens qui permettent aux fans d’acheter son premier livre de cuisine. Ce site lui « permet de proposer du contenu plus étoffé avec lequel son audience peut facilement interagir ».
« Ce site s’adresse aussi bien aux personnes qui connaissent mon travail qu’à celles qui ne le connaissent pas, précise Andy. Je veux m’assurer que les gens comprennent d’où je viens, mais aussi qu’ils consultent le contenu actuel et à venir. » Parmi ses idées de nouveau contenu, Andy aimerait produire une page intitulée Things I Like (Les choses que j’aime). Il y présenterait ses marques gastronomie et lifestyle préférées, élargissant un peu plus le cadre pour lequel il est connu. « Bien que mes textes et mes recettes constituent une partie importante de mon travail depuis un certain temps déjà, explique Andy, j’ai l’intention de saisir de nouvelles opportunités et de les présenter sur le site. »
Avant de créer son site web Squarespace, la présence en ligne d’Andy se résumait essentiellement à son ancien statut chez son ex-employeur et à ses activités sur les réseaux sociaux. Mais créer un espace à soi qui offre aux visiteurs « une expérience ciblée », souligne Andy, est sans équivalent face aux limites imposées par les réseaux sociaux. En effet, lancer un site web comme base stratégique a été une étape clé dans sa nouvelle carrière d’entrepreneur solo.
Les enseignements après un an en tant que créateur indépendant
L’année dernière, tout en écrivant et publiant son premier livre, Andy a découvert les ficelles du monde du travail indépendant. Il a notamment appris comment continuer de développer sa marque et adopter de bonnes habitudes en tant que créateur.
« J’ai le sentiment d’être toujours aussi intègre dans ma façon de cuisiner et d’écrire sur la gastronomie, affirme Andy, en faisant référence à son approche commerciale actuelle, comparée à celle qu’il avait avant de devenir indépendant. Même si j’ai trouvé mon style depuis bien longtemps, je peux aujourd’hui l’exprimer ouvertement et l’intégrer pleinement dans mon travail. Je jouis d’un plus grand contrôle créatif aujourd’hui. »
Mais cela s’accompagne de nombreux défis logistiques liés à l’entrepreneuriat et à la gestion du temps. « C’est la toute première fois que je ne fais pas partie du personnel d’un employeur, que je travaille pour moi-même, ajoute Andy. La plus grande difficulté dans tout cela est de trouver et de maintenir une certaine structure. J’ai besoin (et envie) de ce genre d’organisation pour garder le cap et ne pas perdre de temps. »
« J’aime me considérer comme un homme d’action. Je me fixe des objectifs et je fais tout mon possible pour les atteindre. » Comme Andy l’a constaté, se fixer et honorer ses objectifs en suivant sa propre organisation et en connaissant ses limites peut grandement contribuer à votre réussite en tant que créateur indépendant.
L’autre conseil d’Andy pour les créateurs en herbe ? Choisissez soigneusement les projets sur lesquels vous allez travailler, dans la mesure du possible. « Acceptez des projets et travaillez avec des personnes qui vous inspireront et vous apprendront quelque chose, conclut Andy. Sachez néanmoins que ce ne sera pas le cas pour tous les projets, et ce n’est pas grave ! L’important, c’est de continuer à évoluer. »
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