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Lors du lancement de son affaire de crèmes glacées, Malai, Pooja Bavishi avait une idée unique et bien précise en tête. « J’ai créé Malai dans le but de célébrer les saveurs qui ont accompagné mon enfance en tant qu’Indo-Américaine de première génération, en les rendant accessibles », explique-t-elle.
« Tout le monde a un souvenir d’enfance autour de la glace, et la plupart du temps il implique une visite chez le marchand de glaces et la dégustation d’une boule de crème glacée avec ses proches », explique Pooja. Cette touche de nostalgie a permis à Malai de passer des food halls et marchés aux rayons surgelé des grandes surfaces et stands éphémères dans les rues de New York, et enfin de s’établir à Brooklyn dans une boutique animée offrant un service de livraison au niveau local et national.
Découvrez comment Pooja a façonné son entreprise et sa marque, mais aussi comment elle a associé à sa stratégie des outils marketing comme les Campagnes e-mail Squarespace pour se développer et établir des liens avec ses clients.
Un parfait accord entre stratégie et instinct
Après son MBA, Pooja a créé Malai en prenant soin de penser chaque aspect de son activité dans les moindres détails. Son approche stratégique est à l’origine d’une grande partie du business plan de Malai.
« J’ai souvent l’impression de diriger des entreprises distinctes », explique-t-elle à propos des nombreuses sources de revenus de la marque. « Cela dit, j’adore la flexibilité que cela apporte à mon équipe. L’industrie alimentaire est un milieu imprévisible, comme on a pu le constater ces dernières années avec le changement drastique de comportement d’achat engendré par la pandémie. Avec une structure omnicanale, il est toujours possible de se tourner vers une autre branche de l’entreprise si la première est en difficulté. »
Parfois, pour choisir la stratégie la plus adaptée à Malai, Pooja doit faire confiance à son instinct. Par exemple, au lancement de la marque, les participants aux groupes de réflexion n’étaient pas spécialement attirés par le parfum Rose et amandes grillées à la cannelle de Malai. Cette saveur est pourtant devenue la préférée des consommateurs, si bien qu’elle figure désormais de façon permanente au menu.
« Quand il s’agit de prendre des décisions pour son entreprise, il faut faire confiance à son intuition, surtout pour les aspects les plus personnels, comme les saveurs, explique Pooja. Pendant mon enfance, la rose était un parfum incontournable dans la cuisine de ma famille. Je n’aurais pas pu imaginer lancer Malai sans la mettre à l’honneur. Je l’ai donc gardée, et j’en suis bien contente ! »
Cela dit, Pooja sait quand il vaut mieux suivre les avis qu’elle reçoit : « Nous avons une bonne idée des goûts de notre clientèle, et nous créons des parfums qui parlent non seulement à notre équipe, mais aussi aux clients. C’est une recette qui fonctionne. Il arrive aussi que nos choix ne plaisent pas : dans ce cas-là, nous en tirons une leçon pour avancer. »
Fidéliser les clients grâce aux Campagnes e-mail Squarespace
Le savant mélange d’esprit commercial et de focus client est l’un des ingrédients qui a permis à Malai de tirer son épingle du jeu et d’acquérir constamment de nouveaux clients et ambassadeurs de marque. Le marketing par e-mail a joué un rôle clé dans la stratégie de développement de Malai.
Avec une esthétique et une voix de marque aussi fortes, Malai a besoin d’outils qui permettent de garantir la cohérence des communications. « Pour nous, la priorité est de proposer aux clients une expérience immersive sur toute la ligne, ce que le marketing par e-mail Squarespace nous permet d’accomplir, commente Pooja. Nous sommes en mesure de concevoir un e-mail de bienvenue à l’image de notre marque et ainsi de faire entendre la voix de Malai lors du premier contact avec les clients. C’est quelque chose que nous reproduisons également dans nos e-mails automatisés, qui nous permettent de proposer encore une fois une expérience personnalisée. »
Entretenir une liste de diffusion par e-mail nécessite des efforts de la part de Pooja, mais aussi de tout le personnel de Malai. « Nous privilégions le marketing par e-mail pour échanger avec notre clientèle la plus fidèle, mais nous encourageons toujours les acheteurs à rejoindre ce groupe, confie Pooja. En magasin, nous leur proposons de s’abonner à notre newsletter à l’aide d’un code QR placé près de la caisse, et nous rappelons souvent à notre communauté sur les réseaux qu’elle peut bénéficier d’avantages uniques. »
Parmi ces avantages, Pooja cite « un accès exclusif et anticipé aux nouveautés, ainsi que des codes de réduction sur les produits existants. Notre objectif est d’inciter le plus de personnes possible à rejoindre notre liste de diffusion, car ce public se montrera attentif. »
Faire appel au marketing par e-mail et aux indicateurs pour stimuler les ventes
Les campagnes de newsletter ne servent pas seulement à renforce la relation client : elles permettent de transmettre des promotions et remises stratégiques, mais aussi de rassembler des informations sur les abonnés qui aident Pooja et son équipe à façonner l’avenir de Malai. « Quand nous proposons des réductions dans la newsletter, nous constatons une hausse du taux de clics, affirme Pooja. Le suivi de ce type d’indicateurs nous permet d’adapter la commercialisation des futurs produits. Nous pouvons aussi suivre le comportement d’achat de notre clientèle grâce aux indicateurs fournis, et donc concevoir des campagnes marketing réussies à mesure que nous nous développons. »
Pooja Bavishi insiste également sur l’importance des e-mails pour les entrepreneurs qui souhaitent faire évoluer leur marque. « Le marketing par e-mail assure une grande portée, ce qui veut dire que nos messages parviennent rapidement aux clients. C’est aussi un excellent moyen de rester en contact avec nos abonnés les plus fidèles, qui nous suivent depuis le début, explique-t-elle. Les campagnes e-mail constituent l’un des outils marketing les plus efficaces pour les petites entreprises. »
L’histoire de Pooja vous a donné envie de vous lancer ? Commencez à créer votre marque avec Squarespace.