Comment lancer un commerce de fleurs

Les fleurs ont toujours été un choix de cadeau populaire pour les occasions spéciales : aux États-Unis, les dépenses pour les bouquets de la Saint-Valentin ont atteint environ 2,5 milliards de dollars en 2025. Fête des amoureux mise à part, les fleurs sont appréciées quel que soit le moment de l’année, comme le prouvent les revenus de l’industrie, qui sont estimés à 8,9 milliards en 2025, ceci alors même que la concurrence va grandissant. 

Les compositions florales constituent la principale catégorie de produits de l’industrie, et c’est une opportunité si vous aimez vous-même créer des arrangements. Il existe différentes manières de gérer un commerce de fleurs, certaines étant plus simples pour les nouveaux venus dans l’activité. 

Ce guide vous expliquera tout ce dont vous avez besoin pour lancer votre commerce de fleurs, avec différents modèles commerciaux et neuf étapes essentielles pour démarrer. 

Qu’est-ce qu’un commerce de fleurs ?

Comme son nom l’indique, un commerce de fleurs vend des fleurs. Les boutiques de fleurs se spécialisent généralement dans les fleurs coupées plutôt que dans leur culture, qui est généralement l’apanage des pépiniéristes et des jardiniers. Les fleuristes s’approvisionnent auprès de producteurs ou de grossistes et vendent les fleurs coupées aux consommateurs. Parfois, les fleuristes proposent d’autres plantes en pot, comme les plantes grasses ou les orchidées.

Un(e) fleuriste ne vend pas exclusivement des bouquets à des acheteurs individuels. Il fournit fréquemment des services pour des événements (mariages, galas, etc.) et a souvent des contrats avec des grandes marques et des propriétaires de bureaux.

Quels sont les différents types de commerces de fleurs ? 

Si vous souhaitez créer un commerce de fleurs, différentes approches s’offrent à vous. Vous trouverez ci-dessous les principaux types de commerces de fleurs que vous pouvez créer.

Axé sur l’événementiel
Vous pouvez axer votre commerce de fleurs sur la fourniture d’un service plutôt que sur les consommateurs individuels qui viennent acheter vos produits. Un commerce de fleurs axé sur l’événementiel propose des compositions florales pour des événements spéciaux comme les mariages, les funérailles ou les dîners d’entreprise.

Votre style, naturellement, peut attirer des clients spécifiques et être adapté à certains types d’événements. Par exemple, un artiste floral abstrait est plus susceptible de travailler avec le monde des entreprises. Vous disposez probablement d’un atelier pour cette entreprise, où vos produits peuvent être stockés et gérés.

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Magasin physique
Un espace physique, comme une boutique de fleurs, ressemble à beaucoup d’autres entreprises traditionnelles. Vous pouvez y proposer toute une gamme de produits, des services pour événements aux fleurs fraîchement coupées au détail, parmi lesquelles les acheteurs peuvent choisir. Vous pouvez proposer des compositions personnalisées, faire du sur-mesure avec vos clients ou servir une communauté ou un quartier en particulier.

Cette approche s’accompagne d’autres considérations commerciales telles que la location d’un espace professionnel, la décoration intérieure et la gestion du personnel.

Boutique en ligne
Une boutique de fleurs en ligne est le choix idéal si vous ne voulez pas louer un espace, mais que vous souhaitez tout de même proposer une gamme complète de produits et de services à vos clients. Vous gérez vos commandes par le biais d’une plateforme en ligne, qui permet aux clients de passer des commandes et de sélectionner un jour et une fenêtre de livraison. Cette configuration est idéale pour les grands événements tels que la fête des mères ou la Saint-Valentin, car vous connaissez exactement le volume de marchandises qui partent, et vous savez comment gérer votre temps en conséquence. Vous pouvez également créer un formulaire de contact personnalisé pour prendre les commandes importantes et enregistrer les demandes d’événements.

Vous aurez besoin d’un partenaire de livraison fiable, d’un site web et d’un marketing solide, car le flux de clients ne ressemblera en rien à celui des magasins physiques. De nombreux fleuristes se font connaître grâce à des stands physiques et à leur présence sur les médias sociaux.

9 étapes pour lancer un commerce de fleurs

Si vous envisagez de créer un commerce de fleurs, la connaissance de votre marché et votre modèle commercial déterminera le reste de vos décisions. Suivez les étapes ci-après pour y parvenir, et n’oubliez pas qu’il est tout à fait normal de commencer de façon modeste. 

1. Réaliser une étude de marché

Vous devez d’abord étudier le paysage de l’industrie des fleurs. Pour mieux comprendre votre activité de niche et votre marché cible, vous devez identifier les besoins de vos clients et ce que font déjà vos concurrents.

Concentrez vos recherches sur les zones dans lesquelles vous comptez vendre. Un magasin local aura une portée plus restreinte que celle d’un fleuriste spécialisé dans l’événementiel. Si vous avez l’intention d’expédier vos produits au-delà de votre zone locale, vous devrez élargir encore votre champ d’activité.

Familiarisez-vous avec les tendances de l’industrie des fleurs, et renseignez-vous notamment sur les fleurs qui se vendent le plus. Par exemple, les renoncules sont prisées pour les événements et les bouquets, car elles durent généralement un peu plus longtemps que les autres types de fleurs. De même, les hellébores se conservent bien, mais elles ne sont pas aussi populaires. 

Recherchez les besoins négligés par vos concurrents et que vous pouvez combler, ou réfléchissez à ce que vous pouvez proposer aux clients en fonction de ce qu’ils attendent. 

2. Choisir votre modèle commercial

Sélectionnez un modèle commercial parmi les options ci-dessus : axé sur l’événementiel, magasin physique ou boutique en ligne. Chacun a ses avantages et ses inconvénients, et l’essentiel est de choisir la meilleure option pour vous. Vous pouvez toujours en choisir un et vous développer à votre façon à mesure que vos ventes augmentent.

Si vous ne vous sentez pas entrepreneur dans l’âme, vous pouvez également décider de rejoindre une boutique existante ou de devenir designer floral indépendant en travaillant avec d’autres entreprises. Une excellente façon de vous faire la main dans l’industrie des fleurs est de travailler en tant qu’ indépendant(e). Vous aiderez ainsi d’autres entreprises pendant la saison haute ou pour des projets spéciaux. Vous découvrirez toute une variété de clients, de projets et d’options de design, et vous pourrez vous engager à la mesure de vos souhaits. 

3. Élaborer un business plan

Ensuite, vous devrez élaborer un plan d’affaires. Il s’agit d’une démarche importante, qui vous aidera à rester organisé(e) et à ne pas perdre de vue vos priorités. Un plan d’affaires doit inclure chacun des éléments suivants.

• Objectifs : quels objectifs souhaitez-vous atteindre avec votre entreprise ? Assurez-vous que ces objectifs sont mesurables. Par exemple, vous pouvez commencer en ligne et viser un bénéfice mensuel moyen de 2 500 euros avant de louer un studio. Ces objectifs peuvent évoluer au fil du temps, mais il est important de définir vos objectifs initiaux.

• Différenciation sur le marché : tout ce que vous avez appris lors des études que vous avez effectuées sur la concurrence doit être inclus dans votre plan d’affaires. Précisez votre public cible, votre niche d’activité et la manière dont vous allez vous différencier de vos concurrents.

• Prévisions financières : créez des plans détaillés en fonction de votre budget de fonctionnement et des prévisions de revenus de l’entreprise. N’oubliez pas d’inclure les outils indispensables, comme un réfrigérateur pour garder vos fleurs fraîches et des seaux pour les conserver. Il est courant qu’une nouvelle entreprise mette du temps à générer des bénéfices, n’oubliez pas d’en tenir compte dans votre budget.

• Approvisionnement : comment allez-vous vous approvisionner en fleurs ? Désirez-vous vous positionner comme un commerce de fleurs écoresponsable en vous fournissant auprès de fermes qui appliquent des pratiques durables ? Préférez-vous faire du commerce de gros pour des raisons de coût ?

• Partenaires : vous devrez prendre en compte un certain nombre d’autres partenaires, deux des plus importants étant probablement les partenaires de livraison et votre matériel de point de vente. Vous devrez également vous procurer certaines fournitures pour vos arrangements, comme du fil de fer à fleurs, des vases et de la mousse florale.

Lisez notre guide complet pour élaborer un plan d’affaires

4. Enregistrer votre entreprise et autres considérations légales

Vous devez enregistrer votre entreprise et vous acquitter d’autres tâches légales et administratives. Par exemple, si vous travaillez à domicile, vous aurez peut-être besoin d’une licence commerciale. 

Demandez-vous si vous devez vous enregistrer en tant que SARL (statut qui peut vous protéger de toute responsabilité personnelle en cas de litiges commerciaux). Vous pouvez également avoir besoin d’une assurance pour votre entreprise et d’une licence si vous souhaitez vendre des fleurs exotiques ou non indigènes. Contactez un groupe de petites entreprises local ou un professionnel du droit si vous ne savez pas par où commencer.

5. Fixez vos prix

Vous devrez fixer un prix pour vos fleurs. Le prix inclura le coût des fleurs, des fournitures de décoration et de la main-d’œuvre. N’oubliez pas de prendre en compte les coûts récurrents (loyer, assurance, etc.), puis d’ajouter un pourcentage pour assurer votre marge bénéficiaire. 

Si vous vous concentrez sur les bouquets, créez un système de tarification à plusieurs niveaux pour les petits et les très grands bouquets. Les prix peuvent augmenter si vous incluez un vase dans la commande. La tarification des événements devra tenir compte de la taille et du nombre des compositions, des déplacements et de la livraison, de l’assurance des événements et de tout personnel supplémentaire.

Vous pouvez également envisager de fixer les tarifs de vos abonnements floraux, qui vous permettront d’attirer des clients récurrents. De nombreux fleuristes proposent une légère réduction pour ces abonnements. Par exemple, un grand bouquet avec un vase toutes les deux semaines peut coûter entre 10 et 15 % de moins que l’achat d’un bouquet unique. 

6. Développer un portfolio et créer un site web

Un site web est particulièrement important pour un(e) fleuriste. C’est un moyen important pour les nouveaux clients de vous découvrir, qui donne de la légitimité à votre activité et qui peut vous aider à organiser vos commandes.

Incluez chacun des éléments qui se trouvent sur n’importe quel site web professionnel : 

• Nous contacter et À propos de nous : permettez aux clients potentiels de savoir facilement où vous vous trouvez, quelle est votre histoire et comment vous contacter pour toute question ou commande spéciale.

• Pages Produits : si vous vendez des bouquets spéciaux (par exemple, un grand bouquet de saison ou un bouquet commémoratif), vous aurez besoin de pages Produits qui expliquent la taille et le type de fleurs dans chacun d’entre eux. Pour éviter les surprises, notez que les fleurs disponibles sur la photo sont sujettes à modification et peuvent dépendre du créateur floral.

• Expédition et livraison : indiquez clairement toutes les informations d’expédition et de livraison. Par exemple, vous pouvez facturer des frais de livraison forfaitaires pour chaque commande qui dépasse un certain montant. Si vous proposez la livraison ou le retrait le jour même, incluez une heure de commande à ne pas dépasser pour que les fleurs soient disponibles en fin de journée.

• Informations sur les événements : vous proposez un design floral pour des événements particuliers ? Créez une page ou une section spéciale dédiée à cette offre, avec des informations sur la manière de soumettre une demande, les délais, des témoignages, etc.

• Informations complémentaires : vous pensez proposer des abonnements, des ateliers ou tenir un stand lors d’un événement ? Mettez tout cela en évidence sur votre site web.

• Portfolio : en plus de vos réseaux sociaux, votre site web est l’occasion de présenter certaines de vos meilleures compositions. Un portfolio communique votre vision, votre style ainsi que la qualité de votre travail aux clients qui disposent de budgets importants, comme les organisateurs d’événements et les marques.

7. Promouvoir votre activité

Une fois que votre entreprise sera opérationnelle, vous devrez en faire la promotion. Les réseaux sociaux sont l’un des moyens les plus simples d’entrer en contact avec des clients potentiels. Votre étude de marché vous permettra probablement de savoir quels canaux sociaux et plateformes vous conviennent le mieux. Envisagez de mettre en œuvre le commerce sur les réseaux sociaux sur des plateformes comme Instagram, afin que les utilisateurs puissent effectuer des achats sans quitter leur application préférée. 

D’autres tactiques de marketing traditionnelles peuvent également être déployées : essayez les stands lors d’événements, collaborez avec d’autres entreprises ou devenez vendeur sur les marchés aux fleurs ou d’autres marchés. Le bouche-à-oreille reste une méthode éprouvée pour attirer plus de monde vers vous, alors encouragez vos clients à partager vos créations.

8. Continuer à développer vos compétences et votre style

L’art floral est avant tout visuel. Il est important de suivre l’évolution des styles, les nouvelles tendances et d’approfondir vos compétences. Restez à la page en étant actif dans la communauté des designers floraux. Suivez les cours dispensés par les personnes que vous admirez et notez les designs qui vous parlent.

Dans certains cas, votre client dictera le style de bouquet qu’il souhaite. Cependant, au fil de vos expériences, vous découvrirez peut-être un style qui vous permettra de vous démarquer et d’attirer des clients qui apprécient votre esthétique. Par exemple, si vous avez le sens du mouvement dans vos bouquets, ou si vous êtes capable d’y insuffler une fluidité qui imite l’apparence des fleurs dans la nature, cultivez ce talent en assemblant de fines sélections florales dans différentes formes de vases.  

9. Explorer les opportunités de croissance

Votre commerce de fleurs peut se développer bien au-delà de son point de départ. Une fois que vous serez à l’aise avec le fonctionnement de votre entreprise, envisagez d’autres options pour l’aider à se développer. 

Par exemple, vous pouvez être présent(e) à un marché paysan ou à un marché aux fleurs à proximité de chez vous le week-end et y vendre vos produits saisonniers. Vous pouvez également proposer d’autres services, comme les bouquets par abonnement (qui permettent aux clients de recevoir un bouquet chaque semaine ou chaque mois), ou animer des ateliers pour transmettre vos connaissances aux nouveaux venus dans l’industrie florale. Vous pouvez également établir des partenariats avec d’autres entreprises. Pourquoi, par exemple, ne pas vendre des bouquets dans votre café local ? 

N’ayez pas peur de faire des expériences à petite échelle avant de lancer quelque chose de nouveau. Réévaluez régulièrement vos objectifs afin de savoir quand vous serez prêt(e) à saisir les nouvelles opportunités.